
Jarrete de cordero con hueso, estofado a fuego lento en vino barolo, sofrito y hierbas frescas, servido con risotto de parmesano.

Pasta bigoli con salsa picante de salami y pan rallado tostado.

Espaguetis con salmón asado a la mantequilla, alcaparras y salsa de limón.

Risotto de tinta de calamar, ajos asados en mantequilla, vieiras y vieiras.

Pierna de res angus con hueso, estofada a fuego lento en salsa sofrito, servida con pasta fusilli, ajo asado y aceite de oliva virgen extra. (16 oz)
