面食. maccheroni republic's menu - los angeles | restaurants in los angeles
Bianchi & neri（招牌菜）
谷物混合：有机高山和琥珀硬粒小麦黑白意大利面、虾、野生蘑菇、烤薄饼，拌入奶油浓汤。
$25
通心粉星
谷物混合：有机呼罗珊和白色斯佩尔特星形意大利面、烤大蒜和香草，搭配辛辣的有机圣华金熟番茄酱。
$20
意大利通心粉 pom'amore
谷物混合：有机呼罗珊短管意大利面、奶油有机葡萄成熟番茄、新鲜布拉塔、罗勒。
$22
Rigatoni alla norma
谷物混合：有机呼罗珊短管意大利面、茄子、烤大蒜、李子番茄酱和珍珠马苏里拉奶酪。
$22
Boccoletti 配香蒜酱和意大利乳清干酪
混合谷物：法罗、高山、呼罗珊、琥珀硬质长卷曲意大利面、自制罗勒香蒜酱、奶油乳清干酪。 （含坚果）
$23
Pappardelle 与野猪
用有机呼罗珊和高山面粉、野猪炖肉制成的宽丝带意大利面。
$28
祖母的比戈利
谷物混合：有机呼罗珊和深色北方春小麦厚威尼斯意大利面，手切安格斯和香肠炖肉。
$25
意大利面肉丸
谷物混合物：有机法罗和琥珀硬粒小麦意大利面搭配意大利自制牛肉和猪肉丸子、有机熟透番茄酱。
$24
农民的三叶草
混合谷物：有机白色斯佩尔特小麦和琥珀色硬粒小麦三管意大利面、烟熏火腿和意大利培根、红烧洋葱、辛辣的有机李子番茄。
$24
奶酪鸡肉宽面条
用有机呼罗珊和高山面粉、烤鸡、奶油帕尔马酱制成的宽丝带意大利面。
$25
耳机搭配白鱼炖肉和藏红花奶油
鱿鱼墨汁意大利面配白鱼炖肉和微辣的藏红花酱。
$26
蛤蜊扁面条
谷物混合：有机白斯佩尔特和琥珀硬粒小麦扁面条，配以平底锅火焰新鲜蛤蜊、大蒜和微辣白葡萄酒酱。
$29
海鲜
扁面条配以平底锅煎的新鲜蛤蜊、海湾扇贝、虾和淡辣的藤熟番茄酱。
$29
酿意大利面
南瓜馄饨
谷物混合物：有机琥珀硬粒小麦和火山高山小麦，里面塞满了南瓜、松露和帕尔马干酪。
$26
意大利玉米饼配黄油和鼠尾草
谷物混合物：有机琥珀硬粒小麦和火山高山菠菜意大利乳清干酪意大利饺子、烤鼠尾草黄油、新鲜帕尔马干酪 dop。
$26
阿格诺洛蒂·迪·奥索布科
谷物混合物：有机琥珀硬质小麦和火山高山手工意大利面，里面填满了小牛骨、烧焦的骨髓、蔬菜萨尔萨佛得角，淋上香醋、igp。
$26
烤意大利面
肉千层面
混合谷物：有机呼罗珊和深色北方春小麦传统艾米利亚千层面、香草红烧肉酱、特殊混合奶酪。
$22
烤通心粉（通心粉和奶酪）
意大利版的 mac & cheese - grain 混合物：有机 khorasan 通心粉搭配四种奶酪酱。
$20
汤团
肉酱蘑菇饺子
手工土豆面疙瘩、慢煮肉酱、野生森林蘑菇混合。
$26
