파스타. Maccheroni republic's Menu - Los Angeles | Restaurants in Los Angeles
Bianchi & neri (시그니처 요리)
곡물 혼합: 유기농 하이 마운틴 & 앰버 듀럼 흑백 스파게티, 새우, 야생 버섯, 구운 판체타, 크림 비스크에 버무린 것.
$25
마카로니 스텔라리
곡물 혼합: 매운 유기농 산 호아킨 익은 토마토 소스에 유기농 khorasan & 흰색 철자 별 모양 파스타, 구운 마늘, 허브.
$20
리가토니 폼아모레
곡물 혼합: 유기농 khorasan 짧은 튜브 파스타, 크리미한 유기농 덩굴 잘 익은 토마토, 신선한 부라타, 바질.
$22
Rigatoni alla norma
곡물 혼합: 유기농 khorasan 짧은 튜브 파스타, 가지, 구운 마늘, 매실 토마토 소스 및 펄린 모짜렐라.
$22
페스토와 리코타를 곁들인 보콜레티
곡물 혼합: 파로, 하이 마운틴, 코라산, 앰버 듀럼 롱 컬리 파스타, 홈메이드 바질 페스토, 크림 리코타. (견과류 함유)
$23
치즈 치킨 파파르델레
유기농 호라산과 고산 밀가루, 구운 닭고기, 크림 파마산 소스로 만든 와이드 리본 파스타.
$25
멧돼지와 파파르델레
유기농 호라산과 고산가루, 멧돼지 라구로 만든 와이드 리본 파스타.
$28
할머니의 비골리
곡물 혼합: 유기농 khorasan & 짙은 북부 봄 밀의 두꺼운 베네치아 스파게티, 손으로 자른 앵거스와 소시지 라구.
$25
스파게티 미트볼
곡물 블렌드: 유기농 파로 & 앰버 듀럼 스파게티에 이탈리아산 수제 쇠고기와 돼지고기 미트볼, 유기농 익은 토마토 소스.
$25
농부의 클로버
곡물 혼합: 유기농 화이트 스펠트 & 앰버 듀럼 트리플 튜브 파스타, 훈제 햄과 판체타, 찐 적양파, 매운 유기농 매실 토마토.
$24
연어를 곁들인 짚과 건초
버터에 구운 연어, 케이퍼, 레몬 소스를 곁들인 스파게티.
$29
흰살 생선 라구와 사프란 크림이 들어간 헤드폰
살짝 매콤한 사프란 소스에 흰살 생선 라구를 곁들인 오징어 먹물 파스타.
$26
조개 링귀니
곡물 혼합: 팬에 구운 신선한 조개, 약간 매운 화이트 와인 소스에 마늘을 곁들인 유기농 화이트 스펠트 & 앰버 듀럼 링귀니.
$29
해산물
팬에 구운 신선한 조개, 가리비, 새우, 가볍고 매콤한 익은 토마토 소스를 곁들인 링귀니.
$29
로스트 소스와 푸실리를 곁들인 오소부코
소프리토 소스에 천천히 끓인 뼈가 들어간 앵거스 쇠고기 뒷다리살을 푸실리 파스타, 구운 마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일과 함께 제공합니다. (16oz)
$46
속을 채운 파스타
호박 라비올리
곡물 블렌드: 유기농 앰버 듀럼 & 화산 고산 곡물에 호박, 트러플, 파르미지아노 파나를 채웠습니다.
$26
버터와 세이지를 곁들인 토르텔로니
그레인 블렌드: 유기농 앰버 듀럼 & 화산 고산 시금치 리코타 토르텔로니, 팬에 구운 세이지 버터, 신선한 파르미지아노 dop.
$26
아뇰로티 디 오소부코
곡물 혼합: 오소부코로 채워진 유기농 앰버 듀럼 및 화산 고산 수제 아뇰로티, 까맣게 탄 골수, 야채 살사 베르데, 발사믹 환원제를 뿌린 igp.
$26
구운 파스타
고기 라자냐
곡물 블렌드: 유기농 호라산 & 짙은 북부 봄 밀 전통 에밀리아 라자냐, 허브 찐 고기 볼로네제, 특별한 치즈 블렌드.
$22
마카로니 그라티나티 (맥앤치즈)
이탈리아 버전의 맥앤치즈 - 곡물 블렌드: 4가지 치즈 소스를 곁들인 유기농 호라산 마케로니 파스타.
$20
고기 라구와 버섯을 곁들인 만두
수제 감자 뇨끼, 천천히 익힌 고기 라구, 야생 숲 버섯 블렌드.
$26
리조또
오징어먹물 리조또
오징어 먹물 리조또, 버터 구운 마늘, 베이 가리비, 다이버 가리비.
$29
