Մակարոնեղեն. maccheroni republic's menu - los angeles | restaurants in los angeles
Bianchi & neri (ստորագրության ուտեստ)
Հացահատիկի խառնուրդ՝ օրգանական բարձր լեռնային և սաթի կոշտ սև և սպիտակ սպագետտի, ծովախեցգետին, վայրի սունկ, տապակած պանչետա, թափված սերուցքային բլիթի մեջ:
$23
Մակարոն ստելարի
Հացահատիկի խառնուրդ. օրգանական խորասան և սպիտակ ուղղագրությամբ աստղաձև մակարոնեղեն, բոված սխտոր և խոտաբույսեր կծու օրգանական san joaquin հասած լոլիկի սոուսում:
$18
Ռիգատոնի պոմամոր
Հացահատիկի խառնուրդ. խորասանի կարճ խողովակի մակարոնեղեն, յուղալի օրգանական խաղողի հասած լոլիկ, թարմ burrata, ռեհան:
$20
Rigatoni alla norma
Հացահատիկի խառնուրդ. օրգանական խորասան կարճ խողովակով մակարոն, սմբուկ, բոված սխտոր, սալոր տոմատի սոուս և պերլինա մոցարելլա:
$20
Բոկոլետտի պեստոյի և ռիկոտայի հետ
Հացահատիկի խառնուրդ. ֆարո, բարձր լեռ, խորասան, սաթե պինդ երկար գանգուր մակարոն, տնական ռեհան պեստո, յուղալի ռիկոտա: (պարունակում է ընկույզ)
$22
Պապարդելը վայրի խոզի հետ
Լայն ժապավենով մակարոնեղեն՝ պատրաստված օրգանական խորասանի և բարձր լեռների ալյուրից, վայրի խոզի ռագուից:
$25
Տատիկի բիգոլի
Հացահատիկի խառնուրդ. օրգանական խորասան և մուգ հյուսիսային գարնանացան ցորենի հաստ վենետիկյան սպագետտի `ձեռքով կտրված անգուսով և երշիկի ռագուով:
$23
Սպագետի կոլոլակ
Հացահատիկի խառնուրդ. օրգանական ֆարրո և սաթի կոշտ սպագետտի իտալական տնական տավարի կոլոլակներով, օրգանական հասած լոլիկի սոուսով:
$22
Ֆերմերների մեխակ
Հացահատիկի խառնուրդ. օրգանական սպիտակ գրատախտակի և սաթի պինդ եռակի խողովակով մակարոնեղեն, ապխտած խոզապուխտ և պանկետա, շոգեխաշած կարմիր սոխ, կծու օրգանական սալորով լոլիկ:
$23
Պապարդելե ալֆրեդո հավով
Լայն ժապավենով մակարոնեղեն ՝ պատրաստված օրգանական խորասան և բարձր լեռների ալյուրից, տապակած հավ, սերուցքային պարմեզան սոուս:
$23
Linguine and clams
Հացահատիկի խառնուրդ. օրգանական սպիտակ ուղղագրությամբ և սաթի կոշտ լինգուին` տապակի մեջ բոցավառված թարմ կակղամորթերով, սխտորով թեթև կծու սպիտակ գինու սոուսով:
$26
Լինգուին ծովամթերքով
Հացահատիկի խառնուրդ. օրգանական սպիտակ ուղղագրությամբ և սաթի կոշտ լինգուին թավայի բոցավառված թարմ կակղամորթերով, միդիաներով, դափնու թրթուրներով, ծովախեցգետիններով, թեթև կծու խաղողի հասած լոլիկի սոուսով:
$26
Լցոնած մակարոնեղեն
Ռավիոլի դդումով
Հացահատիկի խառնուրդ. օրգանական լրացուցիչ նուրբ պինդ ձավար և մուգ հյուսիսային գարնան ցորենի դդումի ռավիոլի, սերուցքային տրյուֆելի պարմեզան սոուս:
$24
Tortelloni կարագով և իմաստությամբ
Հացահատիկի խառնուրդ. օրգանական սաթի պինդ և հրաբխային բարձր լեռնային սպանախ ricotta tortelloni, տապակած տապակած կարագ, թարմ parmigiano dop:
$24
Ագնոլոտտի դի օսոբուկո
Հացահատիկի խառնուրդ՝ օրգանական սաթ կոշտ և հրաբխային բարձր լեռնային ձեռագործ ագնոլոտի, որը լցված է ossobuco-ով, ածխածուծով, բուսական սալսա վերդեով, ցողված բալզամիկով, igp:
$24
Թխած մակարոնեղեն
Միս լազանյա
Հացահատիկի խառնուրդ. օրգանական խորասան և մուգ հյուսիսային գարնանային ցորենի ավանդական էմիլյան լազանյա, խոտաբույսերով խաշած մսով բոլոնեզ, պանրի հատուկ խառնուրդ:
$19
Maccheroni & cheese
Դասական mac & cheese - հացահատիկի խառնուրդի մեր տարբերակը `օրգանական խորասան տուբետի մակարոն` չորս պանրի սոուսով:
$19
Նյոկի
Պելմենի մսով ռագուով և սնկով
Ձեռագործ կարտոֆիլի նյոկի, դանդաղ եփած մսի ռագու, վայրի անտառային սնկերի խառնուրդ։
$24
