Da los angeles. menu di maccheroni republic - los angeles | ristoranti a los angeles

Pranzo - lun - dom: 11:00 - 14:00

Carpaccio

Tagliata sottile di manzo stagionato fatto in casa con rucola, topinambur, carciofi, parmigiano, olio extravergine di oliva

Pomodori al forno con burrata

Pomodori caldi arrostiti con burrata fresca, briciole di pane tostate

Gnocchi con porcini

Gnocchi fatti a mano, pecorino romano dop, burro ai porcini

Spaghetti bottarga

Spaghetti, aglio arrostito, peperoncino e olio d'oliva, pesce bianco saltato e scaglie di bottarga di sardegna

Brasato arrosto

Manzo angus brasato con soffritto di verdure, vino rosso e polenta biologica di mais

Panna cotta

Panna cotta al gusto di nutella con panna montata e mandorle tostate

Cannoli

Ripieno di ricotta e mascarpone con biscotti oreo sbriciolati