از la. maccheroni republic's menu - los angeles | restaurants in los angeles

ناهار - دوشنبه - یکشنبه: 11 صبح تا 2 بعد از ظهر

کارپاسیو

برش نازک گوشت گاو پخته شده خانگی با آرگولا، کنگر سانچوک پارمیجانو، روغن زیتون فوق بکر

گوجه فرنگی پخته شده با بوراتا

گوجه‌فرنگی تفت داده شده گرم با بورتای تازه، خرده‌های نان برشته شده

نانچی با گوشت خوک

گنوکی دست ساز، پکورینو رومانو dop، کره خرطومی

اسپاگتی bottarga

ماکارونی اسپاگتی، سیر تفت داده شده، فلفل قرمز و روغن زیتون، ماهی سفید سرخ شده و بوتارگای ساردینیا

کباب brision

گوشت گاو آنگوس آهسته آب پز (براساتو) با سوفریتو سبزیجات، شراب قرمز و پولنتا ارگانیک ذرت

پانا کوتا

پاناکوتا با طعم نوتلا با خامه فرم گرفته و بادام سوخاری

کانولی

فیلینگ ریکوتا و ماسکارپونه با کوکی های خرد شده اورئو