Desde los ángeles. menú de maccheroni republic - los angeles | restaurantes en los angeles

Almuerzo - lun - dom: 11am - 2pm

Carpaccio

Carne de vacuno curada casera cortada fina con rúcula, alcachofas y parmesano, aceite de oliva virgen extra

Tomates al horno con burrata

Tomates asados tibios con burrata fresca y pan rallado tostado

Ñocchis con porcini

Ñoquis hechos a mano, pecorino romano dop, mantequilla de boletus

Bottarga de espaguetis

Pasta espagueti, ajo asado, chile y aceite de oliva, pescado blanco salteado y bottarga raspada de cerdeña

Brisión asada

Carne de res angus braseada a fuego lento (brasato) con sofrito de verduras, vino tinto y polenta orgánica de maíz

Panna cota

Panna cotta sabor nutella cubierta con crema batida y almendras tostadas

Cannoli

Relleno de ricotta y mascarpone con galletas oreo desmenuzadas