
Infusión 10 minutos roibos, comino, anís, hinojo, melisa, pétalos de girasol.

Infusión 10 minutos abeja, hinojo, piel de limón, trozos de manzana, yerba mate verde, hojas de menta.

Infusión 5 minutos té verde sencha, escaramujo, espina blanca, hojas de ortiga, regaliz, bayas de enebro.

Infusión 5 minutos flores de manzanilla

Los cristales de azúcar cande son un producto mucho más puro que el azúcar refinado y la lenta disolución en líquidos los convierte en un edulcorante menos "agresivo", más respetuoso con el aroma y el sabor de las infusiones y tisanas. el azúcar cande es originario de la india y persia. se obtiene disolviendo azúcar en un poco de agua y calentándola a alta temperatura; de esta forma se carameliza, se dora y adquiere un delicado sabor caramelizado. a medida que se enfría, se forman cristales de azúcar cande.
