Thés noirs et verts aromatisés. le menu de locale storico ditalia - montepulciano | restaurants à montepulciano
Doux coucher de soleil
Infusion 2-3 minutes thé vert sencha, groseilles rouges, fleurs de bleuet et de tournesol.
€ 5,00
Menta
Infusion 2-3 minutes thé vert china gunpowder, feuilles de menthe.
€ 5,00
Rose du désert
Infusion 2-3 minutes thé vert de chine, boutons de roses jaunes et blanches, arôme pêche.
€ 5,00
Orange
Infusion 4-5 minutes thé noir de chine, fleurs et écorces d'orange.
5.00€
Bâtonnets de sucre blanc ou roux en cristaux
Les cristaux de sucre candi sont un produit beaucoup plus pur que le sucre raffiné et la lente dissolution dans les liquides en fait un édulcorant moins « agressif », plus respectueux de l'arôme et du goût des tisanes et infusions. le sucre candi est originaire d'inde et de perse. il est obtenu en dissolvant du sucre dans un peu d'eau et en le chauffant à haute température ; il caramélise ainsi, devient brun et prend une délicate saveur caramélisée. en refroidissant, des cristaux de sucre candi se forment.
€ 1,00
