Tè classici neri e verdi. menú de locale storico ditalia - montepulciano | restaurantes en montepulciano
Bancha
Infusión 1-3 minutos. té verde de hojas grandes, rico en minerales y bajo en cafeína. indicado para quienes se acercan por primera vez al té verde.
€ 5,00
China gunpowder
Infusión 1-3 minutos. té verde chino de primera calidad secado en tambores giratorios, lo que le da a las hojas forma de bala de cañón
€ 5,00
Lapsang souchong
Infusión 2-4 minutos té negro chino cuyas hojas se tuestan y luego se ahúman sobre maderas exóticas. fragancia intensa.
€ 5,00
Darjeeling
Infusión de 3 a 5 minutos de té negro indio cuyas plantas crecen a una altitud de 1900 metros en la frontera con nepal. sabor dulce y floral.
€ 5,00
China jasmine
Infusión 1-3 minutos té semifermentado enriquecido con flores de jazmín. es prácticamente la bebida nacional de china.
€ 5,00
Te' formosa oolong
Infusión 1-3 minutos té semifermentado cultivado en las montañas de taiwán. sabor floral y especiado, color muy claro en taza.
€ 5,00
Pai mu tan
Infusión de 5 a 6 minutos de té chino semifermentado, conocido como té blanco por el color de las puntas de las hojas procesadas manualmente. sabor picante
€ 5,00
Rooibos al naturale
Infusión 10 minutos rooibos proviene del procesamiento de un arbusto sudafricano. bajo contenido en taninos y ausencia de teína, rico en vitamina c y sales minerales.
€ 5,00
China pu-ehr
Infusión 3-5 minutos. té negro semi-raro producido en yunnan, china. sabor rico y profundo y combina bien con postres ricos.
€ 5,00
Bastoncini di zucchero bianco o di canna in cristalli
Los cristales de azúcar cande son un producto mucho más puro que el azúcar refinado y la lenta disolución en líquidos los convierte en un edulcorante menos "agresivo", más respetuoso con el aroma y el sabor de las infusiones y tisanas. el azúcar cande es originario de la india y persia. se obtiene disolviendo azúcar en un poco de agua y calentándola a alta temperatura; de esta forma se carameliza, se dora y adquiere un delicado sabor caramelizado. a medida que se enfría, se forman cristales de azúcar cande.
€ 1,00
