Vins mousseux et Champagne. Le menu de Locale storico ditalia - Montepulciano | Restaurants à Montepulciano

Ferrari

Prosecco valdobbiadone mionetto

Badia crepaldo - la couvée 1084 brut

Vin mousseux méthode classique élevé sur lies pendant 24 mois, produit à montepulciano selon la méthode « solera », assemblage de vins millésimés et de vins de réserve suivi d'une refermentation en bouteille.

Badia crepaldo - rosé 1084 extra brut

Vin mousseux rosé méthode classique élevé sur lies pendant 36 mois, élaboré à montepulciano à partir de pinot noir et élaboré selon une technique de production hybride : une partie du vin est obtenue par pressurage doux, et l'autre partie par la technique du « rosé de saignée », qui implique le contact entre le moût et les raisins rouges. au moment du tirage, 30 % de vin rosé de réserve, élevé selon la « méthode solera », sont ajoutés.

Pommery brut royal

Moet & chandon limited edition - moet impérial

Veuve clicquot

Joseph perrier-banfi

Laurent perrier cuvée

Franciacorta berlucchi extra brut

Uve : chardonnay (85%), pinot noir (15%).

Brachetto d'acqui docg "rosa regale" banfi

Asti docg doux "rosa regale" banfi

Champagne montaudon brut tradition

Bouquet de charcuteries locales et de fromages pecorino de pienza variés, servi avec des compotes de fruits (d,e)

Sélection de fromages pecorino de pienza servis avec des confitures et du miel (d,e) pv

Plat végétarien

Images du produit

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