Pralines artisanales. le menu de locale storico ditalia - montepulciano | restaurants à montepulciano

Écorces d'orange

Marron glacé

Marron glacé enrobé de chocolat noir

Michel-ange

Base de chocolat noir tendre avec cerise au marasquin recouverte de chocolat extra noir à 70 %

Dalí

Cœur moelleux de chocolat noir saupoudré de poudre de cacao amer.

Graffion

Cerise au rhum vieillie enrobée de chocolat extra noir 70%

Trois reines

Amandes avola grillées et caramélisées - chocolat extra noir 70% - chocolat au lait très fin - chocolat blanc

Noyer

Chocolat au lait très fin au cœur de crème de noix de sorrente

Or vert

Chocolat extra noir 70% avec un cœur de crème à l'huile d'olive extra vierge

Donatello

Coeur de chocolat blanc avec une noisette du piémont igp, grillée et caramélisée recouverte de coco rapé

Méditerranéen

Chocolat extra noir 70% avec un cœur de crème épicée à la cannelle, gingembre, fleurs de girofle et poivre noir.

Giotto

Trois noisettes du piémont igp grillées et caramélisées enrobées de chocolat blanc

Cimabué

Chocolat extra noir 70% à la pâte d'amande orange

Nino

Chocolat au lait très fin avec crème de chocolat blanc et vanille

Caravage

Gianduiotto coulé à la main aux noisettes du piémont igp

Roxane

Chocolat extra noir 70% au bouquet d'arômes et de rhum

Pistache

Chocolat pistache sicilien 100% pur

Crémino

Couches de chocolat blanc, noisettes et amandes

Héphaïstos

Chocolat extra noir à 70% de cacao min. à la crème de caramel au beurre salé

Crème de pistache

Chocolat avec une couche de crème de noisettes et crème de pistache