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Nobile di Montepulciano DOCG. Menú de Locale storico ditalia - Montepulciano | Restaurantes en Montepulciano

Valdipiatta biologico


€ 38,00

Valdipiatta 0,375 l biologico


€ 23,00

Valdipiatta vigna di alfiero 2019 bio

La vigna d'alfiero nace de uvas sangiovese procedentes de uno de los viñedos históricos de la bodega, plantado a finales de los años 60 por el primer agricultor y figura de referencia de la tenuta valdipiatta alfiero carpini. producido únicamente en los mejores años, vigna d'alfiero sabe combinar la riqueza, la elegancia y la finura del sangiovese con el fuerte carácter que le imprime el terruño de la empresa. 100% sangiovese maridajes recomendados: platos estructurados e importantes como pastas con salsas a base de caza, setas o trufas, carnes rojas a la plancha y guisadas, caza al horno o guisada, asados y quesos de larga curación.


€65,00

Antico colle biologico


€ 37,00

Avignonesi biologico


€ 50,00

Bindella


€ 41,00

Boscarelli


€ 46,00

Nocio di boscarelli 2019


€ 180,00

Contucci


€ 39,00

Croce di febo


€ 47,00

Crociani


€ 38,00

De ricci


€ 40,00

Dei


€ 46,00

Godiolo


€ 37,00

Guidotti


€ 39,00

Icario


€ 40,00

Il conventino

Biológico


€ 37,00

Il molinaccio "la spinosa"


€ 40,00

La combàrbia


€ 39,00

Luteraia


€ 40,00

Le berne


€ 32,00

Manvi "ariya" biologico


€ 39,00

Montemercurio "messaggero"


€ 42,00

Palazzo vecchio "maestro"


€ 36,00

Podere casanova


€ 39 ,00

Poliziano


€ 47,00

Poliziano asinone 2021

Tras años de experimentación incesante, identificaron el viñedo "asinone" como el más prometedor en cuanto a calidad. el nobile "asinone" representa la síntesis más completa de tradición, terruño e innovación enológica. elaborado con uvas sangiovese, expresa un estilo reconocible y un carácter distintivo. la toscana en una copa. el viñedo, con más de 40 años, se encuentra en un suelo arcilloso con una alta concentración de magnesio y potasio, lo que le confiere al vino gran profundidad y complejidad. los racimos son pequeños, con bayas pequeñas y de piel gruesa, lo que contribuye a la notable musculatura y plenitud del vino. las uvas, cosechadas con extrema precisión en el punto óptimo de madurez fenólica, permiten una máxima expresión aromática. tras la vendimia manual, se realiza una segunda selección manual en la bodega, donde solo se eligen los mejores racimos. las mejores añadas son 100% sangiovese. otras añadas utilizan aproximadamente un 10% de colorino y canaiolo. crianza: 16-18 meses en toneles de roble francés.


€ 79,00

Redi


€ 39,00

Talosa


€ 39,00

Tenuta tre rose "santa caterina"


€ 40,00

Tenuta calimaia frescobaldi


€ 39,00

Tiberini


€ 39,00

Villa sant'anna


€ 39,00