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Nobile di montepulciano docg. menú de locale storico ditalia - montepulciano | restaurantes en montepulciano

Valdipiatta biologico


€ 38,00

Valdipiatta 0,375 l biologico


€ 23,00

Valdipiatta vigna di alfiero 2019 bio

La vigna d'alfiero nace de uvas sangiovese procedentes de uno de los viñedos históricos de la bodega, plantado a finales de los años 60 por el primer agricultor y figura de referencia de la tenuta valdipiatta alfiero carpini. producido únicamente en los mejores años, vigna d'alfiero sabe combinar la riqueza, la elegancia y la finura del sangiovese con el fuerte carácter que le imprime el terruño de la empresa. 100% sangiovese maridajes recomendados: platos estructurados e importantes como pastas con salsas a base de caza, setas o trufas, carnes rojas a la plancha y guisadas, caza al horno o guisada, asados y quesos de larga curación.


€65,00

Bindella


€ 39,00

Boscarelli


€ 44,00

Nocio di boscarelli 2019


€ 180,00

Contucci


€ 37,00

Il conventino

Biológico


€ 35,00

Il molinaccio "la spinosa"


€ 35,00

La combàrbia


€ 36,00

Le berne


€ 32,00

Palazzo vecchio "maestro"


€ 34,00

Podere casanova


€ 37,00

Poliziano


€ 44,00

Poliziano asinone 2020

Después de años de incesante experimentación, identificaron el mejor potencial cualitativo de las uvas del viñedo “asinone”. el nobile “asinone” representa la síntesis más completa entre tradición, territorio e innovación enológica. obtenido de uvas sangiovese, expresa un estilo reconocible y un carácter definido. toscana en un vaso. el viñedo de más de 40 años está situado en un suelo arcilloso con una alta concentración de magnesio y potasio que aporta al vino una gran profundidad y complejidad. los racimos son pequeños, con bayas pequeñas y de piel gruesa, que confieren al vino gran musculatura y plenitud. las uvas recolectadas con extrema puntualidad en el pico de madurez fenólica permiten el máximo rendimiento aromático. tras la vendimia manual, se realiza una segunda selección manual en bodega donde sólo se seleccionan los mejores racimos. mejores añadas 100% sangiovese. otras añadas alrededor del 10% colorino y canaiolo. envejecimiento 16-18 meses en toneles de roble francés.


€ 79,00

Redi


€ 36,00

Tanagatta


€ 36,00

Tenuta tre rose "santa caterina"


€ 38,00

Tenuta calimaia frescobaldi


€ 39,00

Tiberini


€ 37,00