Nos spécialités. le menu de locale storico ditalia - montepulciano | restaurants à montepulciano
Pâtisserie artisanale
Tous les produits exposés dans nos vitrines sont fabriqués à la main. notre laboratoire chaque jour en fonction de la saison et de l'imagination de notre chef pâtissier produit des délices pour le palais et pour nos yeux, cela ne nous permet pas d'être super à jour dans notre carte et pour cette raison nous vous recommandons de regarder directement dans la vitrine l'offre quotidienne de desserts.
Portion de colombe artisanale
La colomba pasquale est un dessert traditionnel italien avec une histoire centenaire et sa douceur est la caractéristique distinctive d'un dessert qui sent le printemps. la combinaison de 72 heures de travail et de 36 heures de levage naturel au levain permet d'obtenir un résultat unique que les adultes et les enfants apprécieront, grâce à la légèreté de la pâte alliée au croquant du glaçage typique aux amandes. c'est un produit artisanal, il doit donc être conservé strictement dans des endroits frais et secs, à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur et ne peut dépasser 30 jours à compter de la production. durée de conservation, trente jours.
€ 6,00
Gran caffè poliziano (d, i)
Expresso, grappa, cointreau, chantilly, zeste d'orange, sucre de canne
€8,00
Gâteau au café poliziano (a, b)
Génoise bicolore avec mousse au café glacée au chocolat
€5,00
Délice de la forêt-noire (a,b, d, e)
Crème avec insert cerise noire et glaçage extra-foncé
€3,80
Délice à la pistache (a, b, d, e)
Bavarois pistache avec insert framboise fraîche et glaçage chocolat pistache
€3,80
Delizia nocciolina (a, b, d, e)
Bavarois noisettes avec insert noisettes et glaçage croustillant au chocolat au lait et noisettes concassées
€3,80
