Le nostre specialità. menú de locale storico ditalia - montepulciano | restaurantes en montepulciano
Pastelería artesanal
Todos los productos expuestos en nuestros escaparates están elaborados artesanalmente. nuestro laboratorio cada día dependiendo de la temporada y la imaginación de nuestro pastelero produce delicias para el paladar y para nuestra vista, esto no nos permite estar super actualizados en nuestra carta y por ello te recomendamos mirar directamente en el escaparate la oferta diaria de postres.
Porción de colomba artesanal
La colomba pasquale es un postre tradicional italiano con una historia centenaria y su suavidad es la característica distintiva de un postre que huele a primavera. la combinación de 72 horas de elaboración y 36 horas de fermentación natural con masa madre permite obtener un resultado único que gustará tanto a grandes como a pequeños, gracias a la ligereza de la masa combinada con el crujiente del típico glaseado de almendras. es un producto artesanal por lo que debe conservarse en lugares estrictamente frescos y secos alejados de fuentes de humedad y calor y no puede exceder los 30 días desde su elaboración. vida útil, treinta días.
€ 6,00
Gran caffè poliziano (d, i)
Espresso, grappa, cointreau, nata montada, ralladura de naranja, azúcar de caña
€8,00
Torta caffè poliziano (a, b)
Bizcocho bicolor con mousse de café glaseado de chocolate
€5,00
Delizia foresta nera (a,b, d, e)
Crema con inserción de cereza negra y glaseado extra oscuro
€3,80
Delizia al pistacchio (a, b, d, e)
Bavarois de pistacho con inserto de frambuesa fresca y glaseado de chocolate y pistacho
€3,80
Delizia nocciolina (a, b, d, e)
Bavarois de avellanas con inserto de avellanas y frosting crujiente con chocolate con leche y avellanas picadas
€3,80
