Espresso, grappa, cointreau, schlagsahne, orangenschale, rohrzucker
Zweifarbiger biskuitkuchen mit schokoladenglasierter kaffeemousse
Schafs-ricotta mit wein-gelé-einlage und vino nobile-glasur
Creme mit schwarzkirscheinlage und extradunkler glasur
Pistazien-bavarois mit frischer himbeereinlage und pistazien-schokoglasur
Gesalzene karamell-bayerische creme mit passionsfrucht-einlage
Haselnuss-bavarois mit haselnuss-einlage und knuspriger glasur mit vollmilchschokolade und gehackten haselnüssen