Espresso, grappa, cointreau, panna montata, scorza d'arancia, zucchero di canna
Pan di spagna bicolore con mousse al caffè glassata al cioccolato
Ricotta di pecora con inserto di gelè al vino e glassatura al vino nobile
Panna con inserto di amarene e glassatura extra-dark
Bavarese al pistacchio con inserto di lampone fresco e glassatura con cioccolato al pistacchio
Bavarese al caramello salato con inserto di frutto della passione
Bavarese alla nocciola con inserto di nocciola e glassatura croccante con cioccolato al latte e granelle di nocciole
Crema, caffè glassa di cioccolato, amaretti, panna, scagliette di cioccolato fondente. le nostre creme gelato sono fatte con latte della maremma toscana e latte d'alpeggio del piemonte. con certificazione d'origine con vera panna fresca senza aggiunta di oli vegetali. cioccolato fondente al 75% senza tracce di latte, nocciole igp del piemonte, pistacchio puro di sicilia e composte di vera frutta. questo rende il nostro gelato ricco, cremoso dal gusto pieno e fresco.
Crema, baba' al rum, panna, glassa di cioccolato. le nostre creme gelato sono fatte con latte della maremma toscana e latte d'alpeggio del piemonte. con certificazione d'origine con vera panna fresca senza aggiunta di oli vegetali. cioccolato fondente al 75% senza tracce di latte, nocciole igp del piemonte, pistacchio puro di sicilia e composte di vera frutta. questo rende il nostro gelato ricco, cremoso dal gusto pieno e fresco.
Fiordilatte, panna e riduzione al vino nobile di montepulciano
Crema, cantuccini sbriciolati, panna, salsa al vinsanto. le nostre creme gelato sono fatte con latte della maremma toscana e latte d'alpeggio del piemonte. con certificazione d'origine con vera panna fresca senza aggiunta di oli vegetali. cioccolato fondente al 75% senza tracce di latte, nocciole igp del piemonte, pistacchio puro di sicilia e composte di vera frutta. questo rende il nostro gelato ricco, cremoso dal gusto pieno e fresco.