Mélanges de thé. le menu de locale storico ditalia - montepulciano | restaurants à montepulciano
Petit déjeuner anglais
Infusion 3-5 minutes mélange de thés noirs d'assam et de sumatra. arôme robuste et malté. infusion de couleur très foncée.
€ 5,00
Earl grey
Infusion 3-5 minutes mélange de thés noirs de ceylan et de chine, arôme et huile de bergamote.
€ 5,00
Amande
Infusion 3-5 minutes mélange de thés noirs de ceylan et de chine, morceaux d'amandes et arôme.
€ 5,00
Caravane russe
Infusion 2-4 minutes mélange de thés noirs de ceylan, darjeeling et chinois basé sur une ancienne recette russe. un thé très aromatique et à la fois sucré.
€ 5,00
Bâtonnets de sucre blanc ou roux en cristaux
Les cristaux de sucre candi sont un produit beaucoup plus pur que le sucre raffiné et la lente dissolution dans les liquides en fait un édulcorant moins « agressif », plus respectueux de l'arôme et du goût des tisanes et infusions. le sucre candi est originaire d'inde et de perse. il est obtenu en dissolvant du sucre dans un peu d'eau et en le chauffant à haute température ; il caramélise ainsi, devient brun et prend une délicate saveur caramélisée. en refroidissant, des cristaux de sucre candi se forment.
€ 1,00
