Desserts traditionnels de noël. le menu de locale storico ditalia - montepulciano | restaurants à montepulciano

Portion de panettone artisan

Panettone artisanal classique (850 gr.)

Panettone aux raisins chiliens et cubes d'écorces d'orange confites. la combinaison du levain naturel qui s'effectue sur 24 heures, de la levure mère et du choix minutieux des ingrédients nous permet d'obtenir un résultat au goût unique et intense. nous vous recommandons de le servir légèrement tiède avec une pincée de sucre glace. il est vendu dans notre élégant emballage personnalisé et sur demande, une poche à douille de crème de noisette ou de crème de pistache peut être ajoutée (au prix de 4,00 €), pour compléter le travail au moment du service. il s'agit d'un produit artisanal donc sa conservation doit avoir lieu strictement dans des endroits frais et secs, à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur et ne peut excéder 30 jours à compter de la production. durée de conservation, trente jours.

Panettone artisanal aux amandes et au vinsanto (850 gr.)

Le vinsanto variant est notre point fort, nos clients les plus fidèles n'imaginent plus ne pas l'avoir sur leurs tables pendant les fêtes de noël. cette variante a été conçue en imaginant quelque chose qui était lié à notre territoire et rien de mieux n'aurait pu résulter de la macération des raisins secs dans le vinsanto pendant au moins 72 heures. cette étape permet de donner à la pâte tout le parfum que dégage un excellent vinsanto, donnant plus de douceur et d'hydratation au panettone. il est vendu dans notre élégant emballage personnalisé et sur demande, une poche à douille de crème de noisette ou de crème de pistache peut être ajoutée (au prix de 4,00 €), pour compléter le travail au moment du service. il s'agit d'un produit artisanal donc sa conservation doit avoir lieu strictement dans des endroits frais et secs, à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur et ne peut excéder 30 jours à compter de la production. durée de conservation, trente jours.

Panettone au chocolat artisanal (850 gr.)

Le panettone au chocolat est une variante du classique, il est travaillé dans notre laboratoire avec les mêmes méthodes et attention que le classique, les mêmes heures de levée et d'utilisation de levure mère qui garantissent le résultat du produit. contrairement au classique, les raisins secs et les fruits confits sont remplacés par une sélection rigoureuse de pépites de chocolat noir qui rendent son intérieur encore plus délicieux. de plus, sa surface est glacée d'une couche croustillante de chocolat extra noir. il est vendu dans notre élégant emballage personnalisé et sur demande, une poche à douille de crème de noisette ou de crème de pistache peut être ajoutée (au prix de 4,00 €), pour compléter le travail au moment du service. c'est un produit artisanal donc sa conservation doit avoir lieu strictement dans des endroits frais et secs à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur et ne peut excéder 30 jours à compter de la production. durée de conservation, trente jours.

Panettone artisanal à la pistache de bronte (850 gr.)

Une variante du panettone conçue pour les amateurs de pistaches. après cuisson et refroidissement, comme tout panettone strictement à l'envers, il est glacé de chocolat blanc, de crème et de pistaches hachées. il est vendu dans notre élégant emballage personnalisé et sur demande, une poche à douille de crème de noisette ou de crème de pistache peut être ajoutée (au prix de 4,00 €), pour compléter le travail au moment du service. il s'agit d'un produit artisanal donc sa conservation doit avoir lieu strictement dans des endroits frais et secs, à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur et ne peut excéder 30 jours à compter de la production. durée de conservation, trente jours.