Desserts traditionnels de noël. le menu de locale storico ditalia - montepulciano | restaurants à montepulciano
Portion de panettone artisanal
Panettone aux raisins secs chiliens et aux écorces d'orange confites. servi avec de la crème anglaise. l'alliance d'une fermentation naturelle de 24 heures, d'un levain et d'ingrédients soigneusement sélectionnés confère à ce gâteau un caractère unique et une saveur intense. à servir légèrement tiède, saupoudré de sucre glace. présenté dans notre élégant emballage personnalisé, il peut être agrémenté, sur demande (4,00 €), d'une poche à douille de crème noisette ou pistache pour une présentation parfaite avant de servir. ce produit artisanal doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la chaleur, et dans un délai de 30 jours à compter de sa date de fabrication. durée de conservation : 30 jours.
€ 6,00
Portion artisanale de pandore
Pandoro artisanal servi avec une crème zabaglione et un crumble de meringue. l'alliance d'une fermentation naturelle de 24 heures, d'un levain naturel et d'ingrédients soigneusement sélectionnés lui confère une saveur unique et intense. à servir légèrement tiède, saupoudré de sucre glace. présenté dans notre élégant emballage personnalisé, un assortiment de crèmes noisette ou pistache (4,00 €) peut être ajouté sur demande pour sublimer votre pandoro au moment de servir. ce produit artisanal doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la chaleur, et dans un délai de 30 jours à compter de sa production. durée de conservation : 30 jours.
€6,00
Panettone artisanal classique (850 gr.)
Panettone aux raisins chiliens et cubes d'écorces d'orange confites. la combinaison du levain naturel qui s'effectue sur 24 heures, de la levure mère et du choix minutieux des ingrédients nous permet d'obtenir un résultat au goût unique et intense. nous vous recommandons de le servir légèrement tiède avec une pincée de sucre glace. il est vendu dans notre élégant emballage personnalisé et sur demande, une poche à douille de crème de noisette ou de crème de pistache peut être ajoutée (au prix de 4,00 €), pour compléter le travail au moment du service. il s'agit d'un produit artisanal donc sa conservation doit avoir lieu strictement dans des endroits frais et secs, à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur et ne peut excéder 30 jours à compter de la production. durée de conservation, trente jours.
€ 26,00
Pandoro artisanal classique (750 g)
Pandoro artisanal classique. l'alliance d'une fermentation naturelle de 24 heures, d'un levain et d'ingrédients soigneusement sélectionnés lui confère une saveur unique et intense. à servir légèrement tiède, saupoudré de sucre glace. présenté dans notre élégant emballage personnalisé, il peut être accompagné, sur demande (4,00 €), d'une poche à douille de crème noisette ou pistache, pour une présentation parfaite. ce produit artisanal doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la chaleur, et dans un délai de 30 jours à compter de sa production. durée de conservation : 30 jours.
€ 26,00
Panettone artisanal aux amandes et au vinsanto (850 gr.)
Le vinsanto variant est notre point fort, nos clients les plus fidèles n'imaginent plus ne pas l'avoir sur leurs tables pendant les fêtes de noël. cette variante a été conçue en imaginant quelque chose qui était lié à notre territoire et rien de mieux n'aurait pu résulter de la macération des raisins secs dans le vinsanto pendant au moins 72 heures. cette étape permet de donner à la pâte tout le parfum que dégage un excellent vinsanto, donnant plus de douceur et d'hydratation au panettone. il est vendu dans notre élégant emballage personnalisé et sur demande, une poche à douille de crème de noisette ou de crème de pistache peut être ajoutée (au prix de 4,00 €), pour compléter le travail au moment du service. il s'agit d'un produit artisanal donc sa conservation doit avoir lieu strictement dans des endroits frais et secs, à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur et ne peut excéder 30 jours à compter de la production. durée de conservation, trente jours.
€ 29,00
Panettone au chocolat artisanal (850 gr.)
Le panettone au chocolat est une variante du classique, il est travaillé dans notre laboratoire avec les mêmes méthodes et attention que le classique, les mêmes heures de levée et d'utilisation de levure mère qui garantissent le résultat du produit. contrairement au classique, les raisins secs et les fruits confits sont remplacés par une sélection rigoureuse de pépites de chocolat noir qui rendent son intérieur encore plus délicieux. de plus, sa surface est glacée d'une couche croustillante de chocolat extra noir. il est vendu dans notre élégant emballage personnalisé et sur demande, une poche à douille de crème de noisette ou de crème de pistache peut être ajoutée (au prix de 4,00 €), pour compléter le travail au moment du service. c'est un produit artisanal donc sa conservation doit avoir lieu strictement dans des endroits frais et secs à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur et ne peut excéder 30 jours à compter de la production. durée de conservation, trente jours.
€ 29,00
Panettone artisanal à la pistache de bronte (850 gr.)
Une variante du panettone conçue pour les amateurs de pistaches. après cuisson et refroidissement, comme tout panettone strictement à l'envers, il est glacé de chocolat blanc, de crème et de pistaches hachées. il est vendu dans notre élégant emballage personnalisé et sur demande, une poche à douille de crème de noisette ou de crème de pistache peut être ajoutée (au prix de 4,00 €), pour compléter le travail au moment du service. il s'agit d'un produit artisanal donc sa conservation doit avoir lieu strictement dans des endroits frais et secs, à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur et ne peut excéder 30 jours à compter de la production. durée de conservation, trente jours.
€ 32,00
Pâtisserie artisanale
Tous les produits exposés dans nos vitrines sont fabriqués à la main. notre laboratoire chaque jour en fonction de la saison et de l'imagination de notre chef pâtissier produit des délices pour le palais et pour nos yeux, cela ne nous permet pas d'être super à jour dans notre carte et pour cette raison nous vous recommandons de regarder directement dans la vitrine l'offre quotidienne de desserts.
