Dolci della tradizione natalizia. menú de locale storico ditalia - montepulciano | restaurantes en montepulciano

Porzione di panettone artigianale

Panettone artigianale classico (850 gr.)

Panettone con pasas chilenas y cubitos de piel de naranja confitada. la combinación de levadura natural que se realiza a lo largo de 24 horas, levadura madre y la cuidada elección de ingredientes nos permite obtener un resultado con un sabor único e intenso. recomendamos servirlo ligeramente calentado y espolvoreado con azúcar glas. se vende en nuestro elegante packaging personalizado y bajo pedido se puede añadir una manga pastelera de crema de avellanas o crema de pistacho (con un coste de 4,00 €), para completar el trabajo en el momento del servicio. es un producto artesanal por lo que su conservación debe realizarse estrictamente en lugares frescos, secos y alejados de la humedad y fuentes de calor y no puede exceder los 30 días desde su elaboración. vida útil, treinta días.

Panettone artigianale mandorlato al vinsanto (850 gr.)

La variante vinsanto es nuestro punto fuerte, nuestros clientes más fieles ya no se imaginan no tenerla en sus mesas durante las vacaciones de navidad. esta variante se diseñó imaginando algo que estuviera conectado con nuestro territorio y que nada mejor podría haber salido de dejar macerar las pasas en vinsanto durante al menos 72 horas. este paso permite darle a la masa todo el aroma que desprende un excelente vinsanto, aportando mayor suavidad e hidratación al panettone. se vende en nuestro elegante packaging personalizado y bajo pedido se puede añadir una manga pastelera de crema de avellanas o crema de pistacho (con un coste de 4,00 €), para completar el trabajo en el momento del servicio. es un producto artesanal por lo que su conservación debe realizarse estrictamente en lugares frescos, secos y alejados de la humedad y fuentes de calor y no puede exceder los 30 días desde su elaboración. vida útil, treinta días.

Panettone artigianale al cioccolato (850 gr.)

El panettone de chocolate es una variante del clásico, se trabaja en nuestro laboratorio con los mismos métodos y atención que el clásico, las mismas horas de fermentación y uso de levadura madre que garantizan el resultado del producto. a diferencia del clásico, las pasas y la fruta confitada se sustituyen por una cuidada selección de pepitas de chocolate negro que hacen aún más delicioso su interior. además, su superficie está glaseada con una crujiente cobertura de chocolate extra negro. se vende en nuestro elegante packaging personalizado y bajo pedido se puede añadir una manga pastelera de crema de avellanas o crema de pistacho (con un coste de 4,00 €), para completar el trabajo en el momento del servicio. es un producto artesanal por lo que su conservación debe realizarse estrictamente en lugares frescos, secos y alejados de la humedad y fuentes de calor y no puede exceder los 30 días desde su elaboración. vida útil, treinta días.

Panettone artigianale al pistacchio di bronte (850 gr.)

Una variante del panettone pensada para los amantes del pistacho. después de cocinarlo y enfriarlo, como ocurre con todo panettone estrictamente al revés, se glasea con chocolate blanco, nata y pistachos picados. se vende en nuestro elegante packaging personalizado y bajo pedido se puede añadir una manga pastelera de crema de avellanas o crema de pistacho (con un coste de 4,00 €), para completar el trabajo en el momento del servicio. es un producto artesanal por lo que su conservación debe realizarse estrictamente en lugares frescos, secos y alejados de la humedad y fuentes de calor y no puede exceder los 30 días desde su elaboración. vida útil, treinta días.