
Salade verte cuite.

Aubergines à l'ail cuites au four.

Couscous selon la recette traditionnelle à la viande aux légumes et boulettes de viande.

Fritures d'aubergines.

Salade mechouia selon la recette traditionnelle tunisienne.

Salade à base de légumes frais.

Couscous avec des haricots blancs.

Salade d'artichauts assaisonnée au harissa "piquant".

Couscous aux épinards frits et haricots blancs.

Couscous à la semoule de blé.







Salade de pommes de terre au thon.
Salade de pommes de terre assaisonnées au harissa.
Pain de shabbat
Tajine selon la recette traditionnelle, viande au choix.