Dalla griglia. Menu di Krill dine in style restaurant - Dharavandhoo | Ristoranti a Dharavandhoo
Tonno grigliato con cipolle caramellate, cannella e menta
Trancio di tonno, cipolla, zucchero, cannella, fiocchi di peperoncino rosso essiccato, pepe nero, aceto balsamico, menta, prezzemolo, olio d'oliva, olio di semi di girasole. servire con verdure grigliate o riso al vapore.
265
Tonno con gremolata agli agrumi
Trancio di tonno, prezzemolo, scorza di limone, scorza d'arancia, aglio, foglie di rosmarino, pepe nero, succo di limone, olio d'oliva. servire con verdure grigliate o riso basmati al vapore.
265
Filetto di manzo alla griglia
Filetto di manzo brasiliano, fiocchi di peperoncino, zucchero di canna, sale, peperoncino in polvere, pepe nero, olio d'oliva, sale, aceto balsamico, aglio, origano, peperoncino. servire con salsa chimichurri, verdure grigliate e purè di patate.
440
Bistecca di costata
Bistecca di controfiletto da 250 g, pepe nero, sale, burro, aglio, timo. servire con purè di patate, verdure grigliate e salsa al pepe nero.
350
Grigliare i gamberoni giganti
4 gamberi u10, galanga, salsa alle erbe fatta in casa, succo di lime, burro, olio d'oliva, sale, spicchi di limone. servire con insalata mista o riso al vapore.
250
Grigliare l'aragosta delle maldive
Aragosta, burro non salato, aglio, scorza di limone, succo di limone, prezzemolo, cipolla, pepe nero, sale. servire con salsa al burro e limone, verdure grigliate o riso basmati al vapore.
950
Piatto misto di frutti di mare alla griglia
Mezzo astice, 4 capesante, 4 vongole, 4 gamberoni, 4 calamari, 250 g di filetto di pesce, patate tagliate, burro, aglio, succo di limone, prezzemolo, cipolla, origano, pepe nero, olio d'oliva, sale. servire con salsa al burro e limone, foglie di lattuga, spicchi di limone, verdure grigliate o riso.
1285
Polpo alla griglia
Polpo da 450 g, cipolla caramellata, olio d'oliva, sale, pepe nero, spicchi di limone, purè di patate, verdure grigliate
365
Salmone alla griglia
Filetto di salmone da 250 g, burro non salato, succo di limone, senape, paprika affumicata in polvere, aneto, origano, timo, alloro, fetta di limone, sale e pepe nero. servire con verdure grigliate o riso basmati al vapore.
350
