Testa di cinghiale rasata carne in scatola, crauti freschi, formaggio svizzero per bambini e salsa 1000 dell'isola accatastati tra 2 pezzi di pane di segale marmorizzato grigliato.
Testa di cinghiale rasato tacchino glassato all'acero e london broil roast beef, baby formaggio svizzero, lattuga e pomodoro tra 2 pezzi di segale marmorizzata grigliata, servito con maionese a lato.
Shaved boars head london broil roast beef imbevuto nel nostro au-jus fatto in casa alla griglia con mozzarella. servito su un hoagie tostato e imburrato con au-jus fatto in casa sul lato per intingere.
Rasato usda choice ribeye scottato sulla griglia piatta con cipolle fresche e condimenti all'aglio, quindi collocato in un hoagie imburrato tostato e condito con la nostra salsa di formaggio fatta in casa.
Il filetto usda choice viene pulito e tagliato proprio qui nella nostra cucina e poi grigliato alla brace a piacere. servito su un panino imburrato tostato con au-jus fatto in casa per intingere
Shaved boars head prosciutto della foresta nera alla griglia con formaggio cheddar e poi infilato in un hoagie tostato e imburrato.
Shaved boars head maple glazed tacchino grigliato con doppia pancetta affumicata croccante e formaggio cheddar, servito tra 2 fette di toast texano grigliato con lattuga fresca e pomodori roma affettati. servito con mayo a parte.
Ciò che rende il nostro unico dal resto è che usiamo 3 diversi tipi di formaggi di testa di cinghiale. cheddar, american & mozzarella su texas toast alla griglia.
Pancetta affumicata doppia croccante ammucchiata tra 2 pezzi di texas toast imburrato con lattuga fresca, pomodori roma affettati e maionese.
Eglefino bianco fritto alla perfezione e servito su un panino tostato al burro con formaggio americano e tartare sul lato.
Autentica carne gyro rasata dal cono proprio come il modo tradizionale in grecia, servita in una pita calda con pomodori roma a dadini, cipolle affettate e salsa di cetrioli.