Κολοκυθάκια, πορτοκάλι, φακές beluga, φοινόκιο, πράσινο μήλο, κρεμμυδάκια, φύλλα δυόσμου, φρέσκια πράσινη σαλάτα, κρουτόν χαρουπιού και dressing με μέλι
Cactus nopales, παντζάρια, ντομάτες, αβοκάντο, κρεμμυδάκια, πιπεριές serrano, καλαμπόκι, φρέσκια πράσινη σαλάτα, πικάντικη κρέμα τυριού και μεξικάνικο dressing
Ψητό στήθος κοτόπουλο, αβοκάντο, καλαμπόκι, πιπεριές, φοινόκιο, φρέσκια πράσινη σαλάτα και γλυκό dressing λεμονιού
Ντομάτες, αγγούρι, πιπεριές, φρέσκια πράσινη σαλάτα, χαλούμι, σουσάμι και γλυκό dressing λεμονιού
Ντομάτες, κριθαρένιο παξιμάδι, μελιτζάνες, αγγούρι, ελιές, κάπαρη, πικάντικο τυρί (κοπανιστή), ρίγανη, κρίταμο & αντζούγιες
Ντομάτες, αγγούρι, πιπεριές, κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη & φέτα