Viande al pastor et fromage râpé. accompagnée de curtido et de salsa rouge. carne al pastor y queso rallado. acompañada con curtido y salsa roja.
Fromage avec chorizo, des haricots refrits et des totopos queso con chorizo y frijoles refritos y totopos
Maïs sucré avec piment poblano et fromage frais elote con chile poblano y queso fresco.
Haricots, fromage, curtido (chou mariné), crème sure, jalapeños et viande grillée. frijoles, queso, curtido, crema, jalapeños y carne asada.
Fruits de mer (poisson ou crevettes), lime, oignon, tomate et coriandre. sauce worcestershire et clamato. mariscos (pescado o camarón)limón, cebolla, tomate y cilantro. salsa inglesa y clamato.