Os nossos pratos. cardápio do flor do duke - luanda | restaurantes em luanda
Risoto de tortulho trufado com catatos e lima
Um risoto cremoso de tortulho, elevado pela intensidade aromática da trufa. os catatos acrescentam textura e identidade, enquanto a frescura da lima equilibra e ilumina o prato, criando uma fusão entre tradição, ousadia e sofisticação.
24 800 Kz
Bife a pimenta com duxelles de tortulho e muamba | acompanhamento à escolha."
Um suculento bife à pimenta realçado pela riqueza terrosa do duxelles de tortulho. a muamba acrescenta profundidade da nossa terra e notas de especiarias, criando um prato que une intensidade, tradição e sofisticação num só gesto gastronômico.
38 900 Kz
Lombo de novilho curado com jus de vinho do porto e sésamo
O lombo de novilho curado revela-se macio e intenso, envolto num jus de vinho do porto de notas profundas e aveludadas. o óleo de sésamo acrescenta um toque aromático e exótico, criando um diálogo entre tradição europeia e subtis ecos orientais.
37 200 Kz