Λιβανέζικη σαλάτα με ψιλοκομμένο μαϊντανό, πληγούρι, ντομάτα, αγγούρι, φρέσκο κρεμμυδάκι
Λιβανέζικη σαλάτα με ντοματίνια, αγγούρι, ραπανάκι, μαϊντανό, δυόσμο, σος ροδιού και κομμάτια τηγανισμένης αραβική πίτας
Κρεμώδης σαλάτα από ρεβίθι και ταχίνι