Yogur chobani, bayas frescas, granola + miel
Servido con jarabe de arce y arándanos
Fruta fresca de temporada
Aceite de oliva virgen extra, sal marina en escamas sobre tostadas multicereales con tomates asados, cebollas verdes, huevo duro + rúcula aliñada con limón
Todo o bagel simple, queso crema simple y mermelada
Sumergido en natillas de vainilla y canela y a la plancha, cubierto con azúcar en polvo, fresas frescas, jarabe de arce de vermont
Elección de jaula de huevos enteros o claras de huevo gratis, elección de tocino ahumado en madera de manzano, salchicha de cerdo o salchicha de desayuno beyond meat, con papas de desayuno sazonadas o tomates marinados y elección de tostadas artesanales o multigrano
Quinoa y arroz integral o papas sazonadas para el desayuno, tomates asados al horno, col rizada mezclada con vinagreta de limón, puré de aguacate cubierto con dos huevos libres de jaula a su manera, cebollas verdes y queso parmesano
Huevo frito sin jaula, tocino ahumado en leña de manzana, queso cheddar blanco añejo, rúcula y aguacate en un panecillo de brioche
Huevos revueltos libres de jaula, tocino, quesos cheddar verde, jack y añejo, papas con salsa de tomate y puré de aguacate al lado.