Chobani-joghurt, frische beeren, müsli + honig
Serviert mit ahornsirup und heidelbeeren
Frisches obst der saison
Natives olivenöl extra, flockiges meersalz auf mehrkorntoast mit gerösteten tomaten, frühlingszwiebeln, hart gekochtem ei + rucola in zitronensauce
Alles oder einfacher bagel, einfacher frischkäse und gelee
Eingetaucht in zimt-vanille-creme & gegrillt, garniert mit puderzucker, frischen erdbeeren, ahornsirup aus vermont
Auswahl an kostenlosen ganzen eiern oder eiweiß aus dem käfig, auswahl an über apfelholz geräuchertem speck, schweinswurst oder beyond meat-frühstückswurst, mit gewürzten frühstückskartoffeln oder marinierten tomaten und auswahl an hausgemachtem oder mehrkorn-toast
Quinoa und brauner reis oder gewürzte frühstückskartoffeln, im ofen geröstete tomaten, babykohl in zitronenvinaigrette geworfen, avocadopüree mit zwei eiern aus käfighaltung, frühlingszwiebeln und parmesankäse
Käfigfreies spiegelei, im apfelholz geräucherter speck, gereifter weißer cheddar, rucola und avocado auf einer brioche-rolle
Käfigfreie rühreier, speck, grüner jack & gealterter weißer cheddar-käse und kartoffeln mit tomatensalsa, avocadopüree an der seite.