Secondi. menu di convi bistrot - cava de' tirreni | caffè e bar a cava de' tirreni

Roll di triglia ripieno di patate , lardo e finocchio ai carboni

Filetto di manzo alla griglia

Filetto di manzo alla griglia, flan di carota e riduzione di porto

Baccalá al vapore

Baccalà al vapore su vellutata di piselli, papaccelle e cialda di pane all'aglio

Trancio di pescato

Trancio di pescato, funghi di stagione sottili e patata all' olio

Pancia di maiale cotta a bassa temperatura

Pancia di maiale cotta a bassa temperatura e bieta schioppettata ed il suo jus

Frittura di gamberi e calamari