Salata veya elma püresi ve patates kızartması ile.
Kırmızı şaraplı böğürtlen sosu veya demi-glace sos ile servis edilir, sebzeler ve patates püresi ile servis edilir
Sebze ve patates kızartmasıyla servis edilir
Sebze ve patates kızartmasıyla servis edilir
Sebze ve patates kızartmasıyla servis edilir
Kremalı mavi peynir ve ceviz
Kremalı mantar sosu, brendi, arpacık soğanı, soğan ve trüf mantarı; sebzeler ve patates kızartmasıyla servis edilir
Masada hazırlanan özel sosumuz; sebze ve patates kızartmasıyla servis edilir