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Nobile de montepulciano docg. menú de caffe poliziano - montepulciano | restaurantes en montepulciano

Valdipiatta ecológica


€ 38,00

Valdipiatta 0,375 l ecológico


€ 23,00

Valdipiatta vigna d'alfiero 2019 bio

Vigna d'alfiero proviene de uvas sangiovese de uno de los viñedos históricos de la bodega, plantado a finales de los años 60 por el primer factor y figura de referencia de la tenuta valdipiatta alfiero carpini. producido solo en las mejores añadas, el vigna d'alfiero sabe combinar la riqueza, la elegancia y la delicadeza del sangiovese con el carácter decisivo que imprime el terroir de la empresa. 100% sangiovese maridajes recomendados: platos estructurados e importantes como pastas con salsas a base de caza, setas o trufas, carnes rojas a la parrilla y estofadas, caza al horno o estofada, asados y quesos curados.


€ 65,00

Colina orgánica antigua


€ 37,00

Aviñón orgánico


€ 50,00

Bindella


€ 41,00

Boscarelli


€ 46,00

Nocio di boscarelli 2019


€ 180,00

Contucci


€ 39,00

Cruz de febo


€ 47,00

Crociani


€ 38,00

De ricci


€ 40,00

De el


€ 46,00

Godiolo


€ 37,00

Guidotti


€39,00

Icario


€40,00

El convento

Biológico


€ 37,00

El molinaccio "la spinosa"


€ 40,00

La combárbia


€ 39,,00

Berna


€ 32,00

Iglesia luterana


€ 40,00

Manvi "arya" biologico


€ 39,00

Montemercurio "mensajero"


€ 42,00

Palacio vecchio "maestro"


€ 36,00

Poder casanova


€ 39,00

Poliziano


€ 47,00

Policía asinone 2020/2021

Tras años de incansable experimentación, identificaron el viñedo "asinone" como el más prometedor desde el punto de vista cualitativo. el nobile "asinone" representa la síntesis más completa de tradición, terroir e innovación vitivinícola. elaborado con uvas sangiovese, expresa un estilo reconocible y un carácter distintivo. la toscana en una copa. el viñedo, de más de 40 años, se encuentra en un suelo arcilloso con una alta concentración de magnesio y potasio, lo que le otorga al vino una gran profundidad y complejidad. los racimos son pequeños, con bayas pequeñas y de piel gruesa, lo que contribuye a la notable musculatura y plenitud del vino. las uvas, cosechadas con extrema puntualidad en el punto óptimo de maduración fenólica, permiten la máxima expresión aromática. tras la vendimia manual, se realiza una segunda selección manual en la bodega, donde se seleccionan únicamente los mejores racimos. las mejores añadas son 100 % sangiovese. en otras añadas se utiliza aproximadamente un 10 % de colorino y canaiolo. crianza 16-18 meses en barricas de roble francés.


€ 79,00

Redi


€ 39,00

Talosa


€ 39,00

Tenuta tre rose "santa caterina"


€ 40,00

Finca calimaia frescobaldi


€ 39,00

Tiberini


€ 39,00

Villa santa ana


€ 39,00