Nobile di Montepulciano DOCG. Speisekarte von Caffe poliziano - Montepulciano | Restaurants in Montepulciano

Valdipiatta biologico

Valdipiatta 0,375 l bio

Valdipiatta vigna d'alfiero 2019 bio

La vigna d’alfiero nasce dalle uve di sangiovese provenienti da una delle vigne storiche della cantina, piantata sul finire degli anni ’60 dal primo fattore e figura di riferimento della tenuta valdipiatta alfiero carpini. prodotto solo nelle annate migliori, la vigna d’alfiero sa coniugare la ricchezza, l’eleganza e la finezza del sangiovese con il carattere deciso impresso dal terroir aziendale. 100% sangiovese abbinamenti consigliati: piatti strutturati ed importanti come paste con sughi a base di cacciagione, funghi o tartufi, carni rosse grigliate e stufate, selvaggina al forno o in umido, arrosti e formaggi di lunga stagionatura.

Antico colle biologico

Avignonesi biologico

Bindella

Boscarelli

Nocio di boscarelli 2019

Contucci

Kreuz des phoebus

Crociani

De ricci

Dei

Godiolo

Guidotti

Icario

Il conventino

Biologisch

Il molinaccio "la spinosa"

La combàrbia

Bern

Lutheraner

Manvi "arya" biologico

Montemercurio „bote“

Palazzo vecchio "maestro"

Podere casanova

Poliziano

Poliziano asinone 2021

Nach jahrelangen, unermüdlichen experimenten identifizierten sie den weinberg „asinone“ als den qualitativ vielversprechendsten für diese rebsorte. der nobile „asinone“ verkörpert die vollkommenste synthese aus tradition, terroir und innovativer weinherstellung. aus sangiovese-trauben gekeltert, besticht er durch einen unverwechselbaren stil und charakter. toskana im glas. der über 40 jahre alte weinberg liegt auf lehmigem boden mit hohem magnesium- und kaliumgehalt, was dem wein große tiefe und komplexität verleiht. die kleinen trauben mit ihren dickschaligen beeren tragen zur bemerkenswerten kraft und fülle des weins bei. die trauben werden zum optimalen zeitpunkt ihrer phenolischen reife geerntet, um ein maximales aromenspektrum zu ermöglichen. nach der handlese erfolgt im keller eine zweite manuelle selektion, bei der nur die besten trauben ausgewählt werden. die besten jahrgänge bestehen zu 100 % aus sangiovese. andere jahrgänge enthalten etwa 10 % colorino und canaiolo. 16-18 monate reifung in französischen eichenfässern.

Redi

Hoffentlich

Tenuta tre rose „santa caterina“

Tenuta calimaia frescobaldi

Tiberini

Villa s. anna