
Le sostanze e i prodotti che provocano allergie o intolleranze sono contrassegnate con le seguenti lettere all'interno del nostro menù: a, b, c, d, e, f, g, h, i. per evitare rischi, è consigliato riferire le proprie intolleranze e/o allergie al personale. grazie per la collaborazione.
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I prodotti possono essere congelati fuori stagione: chiedere al cameriere. grazie per la collaborazione.
I prodotti possono essere realizzati e abbattuti nei nostri laboratori per garantire e mantenere inalterate le caratteristiche del prodotto
Nel momento in cui ci vengono dichiarate allergie e non intolleranze preferiamo non somministrare alcun tipo di alimento, perchè le allergie alimentari possono essere fatali e possono portare alla morte anche con una micro-contaminazione aerea degli ingredienti. pertanto, non ci assumiamo la responsabilità di quanto può accadere perchè siamo consapevoli che all'interno dei nostri laboratori avviene sicuramente la contaminazione degli ingredienti.
Il coperto rappresenta una quota per: apparecchiatura della tavola, utilizzo del tavolo e servizio generale. il pane e olio chiesto come antipasto non è considerato nel coperto, per questo nel menù c'è la voce entrée con olio evo biologico toscano e ha un costo di 6.00€.