Focaccia signature, jambon parma dop 24 mesi «cavazzutti», jambon prosciutto cotto «granrosa», salame finocchiona «cavazzutti», ventricina picante senza glutine «cavazzutti», radis, basilic frais.
Coeur de bourrata crémeuse, pesto de basilic, roquette, vinaigrette d'agrumes