
Los anelletti son una pasta tradicional siciliana con forma de pequeños anillos ("anelli"), horneados con ragú, guisantes, berenjenas, mozzarella y bechamel, creando un guiso compacto y fácil de cortar, muy apreciado en almuerzos dominicales y ocasiones festivas. los anelletti representan la esencia de la cocina casera siciliana: reconfortantes, rústicos y con un profundo sabor.
Atún, tomates cherry, alcaparras, aceitunas, aceite de oliva, albahaca