
Ψητή τσιπούρα

2 bifteki with fried potatoes, tzatziki, salad.

Το σοφρίτο είναι ένα από τα πιο γνωστά και μοναδικά πιάτα της κέρκυρας. φτιάχνεται με μοσχαρίσιο κρέας, μαγειρεμένο σε σάλτσα λευκού κρασιού με πολύ σκόρδο και πολύ μαϊντανό.

Μοσχαρίσιο στιφάδο με κόκκινο κρασί και ασκαλώνια καρυκευμένα με φύλλα δάφνης και σκόρδο.

Αρνί σουβλάκι σουβλάκι με πιπεριές και κρεμμύδια.

Πιπεριές, μελιτζάνες και μανιτάρια από τη σχάρα
