Merlan délicieux, assaisonné et frit à la perfection, servi sur du pain blanc ou du pain de blé (sans accompagnement).
Merlan frit croustillant et délicieux servi avec du riz et du chou. livré avec sauce tartare et sauce piquante. pas de substitutions.
Le plat national de la jamaïque et un favori des jamaïcains du monde entier. servi avec chou ou salade, et riz et petits pois ou riz blanc. disponible le vendredi seulement.
Cuit à la vapeur, escovietch ou mijoté et servi avec du riz et du chou. pas de substitutions.
Beau vivaneau rouge escoveitched, cuit à la vapeur ou en ragoût servi avec du riz et du chou. pas de substitutions.
Crevettes curry jamaïcaines authentiques, parfaitement assaisonnées. servi avec du riz et du chou. pas de substitutions.
Création spéciale du chef. crevettes succulentes et viande de homard dans une sauce curry jamaïcaine traditionnelle mais délicieuse. servi avec du riz et du chou. pas de substitutions.