Köstlicher wittling, gewürzt und perfekt gebraten, serviert auf weiß- oder weizenbrot (ohne beilagen).
Knusprig und köstlich gebratener wittling, serviert mit reis und kohl. kommt mit remoulade und scharfer sauce. keine auswechslungen.
Jamaikas nationalgericht und bei jamaikanern überall beliebt. serviert mit kohl oder salat und reis und erbsen oder weißem reis. nur freitags verfügbar.
Gedämpft, geschmort oder geschmort und mit reis und kohl serviert. keine auswechslungen.
Schöner geschmorter, gedämpfter oder geschmorter red snapper, serviert mit reis und kohl. keine auswechslungen.
Authentische jamaikanische curry-garnelen, perfekt gewürzt. serviert mit reis und kohl. keine auswechslungen.
Die besondere kreation des küchenchefs. saftiges garnelen- und hummerfleisch in einer traditionellen, aber köstlichen jamaikanischen currysauce. serviert mit reis und kohl. keine auswechslungen.