
En-chiken with high atlas saffron and homemade candied lemon,long cooking in terracotta pot es-pollo con azafran del alto atlas y limon confitado casero cocinado sobre las brassas en una olla de terracotta it-pollo allo zafferano dell'alto atlante e lemone candito fatto in casa cotto a lungo sulla brace in un tegame di terracotta
En-tajine of seasonal vegetables es-tajine de verduras de temporada it-tajine de verdure di stagione
Fr: trio de poivrons oignons avec oeufs en: trio of peppers with eggs it: trio di peperoni con uova es: trio de pimientos con huevos
En- marinated chiken skewers es- pinchos de pollo marinado it-spiedini di pollo marinati
Fr- assiette grillade mix: brochette poulet mariné/kefta/saucisses en-plate of grilled mix: marinted chiken skewer/ kefta / sausage es-plato de parillada: brocheta de pollo marinado/ salsicha/bistec de kefta it-piatto di grigliate miste: steak di kefta,spiedino di pollo marinato,salsiccia