Dishes. قائمة amasia - marrakesh | في مطاعم marrakesh
Tangia marrakchia
Fr-boeuf cuisson de 3 h à la braise dans un pot en terre cuite en-beef cooked for 3 hours over the embers in a terracotta pot es -ternera cocida durante 3 horas a la brasa en una cazuela de barro it-manzo cotto per 3 ore sulla brace in una pentola di terracotta
160 DH
Tangia poulet safran du haut atlas et citron confit maison
En-chiken with high atlas saffron and homemade candied lemon,long cooking in terracotta pot es-pollo con azafran del alto atlas y limon confitado casero cocinado sobre las brassas en una olla de terracotta it-pollo allo zafferano dell'alto atlante e lemone candito fatto in casa cotto a lungo sulla brace in un tegame di terracotta
120 DH
Tajine kefta
Fr -tajine sauce tomate/boulettes de viande kefta/oeuf en- tajine tomato sauce/beef ball & egg es - tajin con salsa tomate/albondigas de kefta y huevo it- tajine con salsa di pomodoro e polpette di kefta
110 DH
Tajine poulet olives/citron confits( foie)
En-tajine chiken ,olives,lemon confit & chiken liver es-tajine de pollo,aceitunas,limones confitados y higado de pollos it- tajine di pollo,olives,limono canditi e fegato de pollo
120 DH
Tajine de poisson du jour au safran du haut atlas
En-fish of the day tajine with saffron from the high atlas es-tajine de pescado del dia con azafran del alto atlas it-tajine di pesce del giorno allo zafferano dell 'alto atante
125 DH
Tajine calamars
En- squid tagine es- tagine de calamares it- tagine di calamari
125 DH
Tajine provencal
En: brunoise (mix vegetables) ,salsa tomato,basil,egg fr: brunoise de petits légumes,sauce provencale, ,oeuf es:mescla de verduras pequenas,salsa tomate,huevo it:miscela di verdure, salsa di pomodoro,uovo
100 DH
Tajine de legumes de saison
En-tajine of seasonal vegetables es-tajine de verduras de temporada it-tajine de verdure di stagione
100 DH
Brochettes de poulet marine
En- marinated chiken skewers es- pinchos de pollo marinado it-spiedini di pollo marinati
120 DH
Cotelettes d'agneau
En-lamb shops es- chuletas de cordero it- costelette di agnello
130 DH
Parillade de viande au barbecue
Fr- assiette grillade mix: brochette poulet mariné/kefta/cotelette d'agneaux en-plate of grilled mix: marinted chiken skewer/ kefta / lamb chop es-plato de parillada: brocheta de pollo marinado/ kofta y chuleta cordero it-piatto di grigliate miste: kefta,spiedino di pollo marinato,costeletta di agnello
160 DH
Camembert a la braise (avec pomme de terre grenaille)
En-camembert cheese,potatoes es- queso camenbert a la parilla con papa it- formaggio camembert alla griglia con patata
140 DH